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关于毛竹加工的视频，可以在各大视频网站搜索，例如B站、抖音等，会有专业的竹木工展示毛竹加工的全过程。
至于毛竹用什么锯切割，毛竹加工时可以使用手动锯或者机械锯来切割，手动锯包括传统的木工锯或者专用的竹材切割锯，这些锯片通常具有较锋利的刀片，可以手动控制切割速度和深度，对于大规模的毛竹加工，可能会使用机械锯，这些设备具有更高的切割效率和精度。
具体的选择取决于加工需求和条件，如果是小规模的手工艺加工，手动锯可能就足够了，而对于工业规模的生产，机械锯则能大大提高工作效率。
无论使用哪种锯切割，安全都是首要考虑的因素，使用锯切割时请确保遵循正确的操作程序，避免可能的伤害，合理的切割技巧和合适的工具选择都能提高工作质量和效率。